Igår gjorde jag middag och efterrätt! Jag försökte återskapa en av favoriträtterna från Kulinarium, grekisk pastasås. Jag har aldrig gjort pastasås förut så jag kollade lite på internet hur man kan göra.
Det blev en sån sås som är baserad på mjölk blandad med lite vetemjöl som får koka, och jag ångrar att jag tog det för det passade inte riktigt till det jag försökte göra, det smakade för mjölkigt.. Men annars var det gott, jag smälte ner mozzarella i såsen och blandade ner krossade tomater. Sen hade jag i stekt lök, zucchinistrimlor, gröna oliver och fetaosttärningar. Kryddade med svartpeppar, oregano och basilika.