Idag när jag och Farah skulle in till matsalen stod det några poliser utanför med en lagomt bitter snubbe som de hade tagit fast. #Ålidhem

När jag skulle ta bussen hem från skolan stod 2:an på hållplatsen och bara stod där med en bilkö bakom sig, med 72:an (som jag skulle ta) längst bak. Det visade sig att chauffören typ inte kunde öppna dörrarna eller nåt.. Det bästa var att det såg ut som att han hade öppnat dörrarna men att de hade stängts direkt igen då folk skulle ut, för det stack liksom ut en halv ryggsäck genom dubbeldörrarna, lol!! Men tillslut fick han upp dörrarna, släppte ut folk och körde vidare, så att min buss kunde komma fram. Halvvägs hem stannar den plötsligt på vägen och busschauffören skriker åt alla att utrymma bussen, folk panikar ut och ställer sig i en förvirrad flock på gräskullen en bit bort från tågstationen medan busschauffören springer runt med sin telefon och grejar med bussen. Jag har seriöst ingen aning om vad det var som hände, men jag tog en liten promenad till Vasaplan och tog 1:an därifrån istället, drygaste hemresan från skolan alltså!

Bussdrama är inte min grej.

 

Ännu ett om än ovanligt exempel på hur de urspårade köttvanorna förstör världen. Läste denna artikel från 2005 på geografin eftersom det handlar om tsunamis. Om det inte var för de där räkodlingarna skulle alltså många av de där 150 000 liven ha kunnat sparas, eftersom mangroveskogarna (tillsammans med korallrev och övrig vegetation) bromsar flodvågornas kraft. Och fattar ni att de bara skövlar och förorenar ett område för att sedan plöja vidare till nästa? Naturen är skapad som den är av en anledning, varför är det så svårt att förstå!? Ska klargöra det här en gång för alla..

 

Jag har ätit vegetariskt i skolan med något undantag här och där sen i våras eller så, och hemma har vi alltid ätit till största delen vegetariskt. Jag brukade dock äta fisk till lunch men har nu slutat med det också eftersom fiskar innehåller farliga tungmetaller från det förorenade vattnet (beroende på vilket hav de kommer från alltså).

Men man får ofta kommentarer då vissa verkar tycka att man är osmart som väljer tex nån quinoa-bön-blandning när det finns gott kött. Förlåt för att jag gör min kropp och världen en tjänst genom att inte äta hetsäta kött? Människor är allätare, inte köttätare. Vi är ungefär som dvärghamstrar, vi tar en köttbit då och då men lever i övrigt på spannmål, frukt, grönsaker, nötter etc. Dvs det är så det SKA vara. Bara det att dagens industri har förändrat det helt.

 

Nu är ju inte jag vegetarian men jag lever efter regeln att äta kött i sparsamma mängder, och jag har mått bättre sedan jag slutade välja kött i skolan. Men fattar ni, att det ens ska vara så att alla rätter har kött, och sen har man ett vegetariskt alternativ för de som är "speciella"? Det ska ju vara tvärtom, mat ska vara vegetarisk och någon gång i veckan kan man köra på kött, helst kyckling och fisk då eftersom de lär vara nyttigare än annat kött tydligen.. Tur för mig, för dessa två djur är de enda jag nånsin behöver äta <3 (plus kalkon fast det räknas som kyckling).

Och att man varnar för att en vegetarisk kost orsakar näringsbrist och allt möjligt och säger att barn inte borde äta vegetariskt eller whatever, när det är precis tvärtom: det är köttdieten man måste vara försiktig med. De flesta svenskar äter mer rött kött än vad livsmedelsverket rekommenderar och det har starka samband med cancer. Korv och liknande ska man aldrig äta, enligt dem, för det är så pass dåligt för kroppen. Man får inte proteinbrist av att äta vegetariskt, kanske om man är dumdristig och bara äter vitt bröd och pasta? De flesta äter mer protein än de behöver och det är en hälsorisk! Tror folk att de är bodybuilders eller, varför får man för sig att man måste droga sig med protein?

 

Hur påverkar köttproduktionen klimatet? Jag tar siffror från mitt argumenterande tal från tvåan, som gick ut på att uppmärksamma folk på hur dåligt det är med kött (vilket fatalt misslyckades i min klass...) och tala för att skolorna borde lägga av med kött till lunch. 18% av alla koldioxidutsläpp och 37% av metanutsläpp kommer till följd av köttproduktionen. Sedan går 40% av allt spannmål till att föda djur. Slutprodukten kött utgör en massa på ca 10% av spannmålet. Dessutom går förstås en sjuk massa vatten och olja åt varje kg tillverkat kött. Så mycket resurser går åt detta kött, och så många människor vill äta det varje dag, därför måste man skövla skog för att göra plats åt odlingar av mat till djuren. Mycket mindre mark skulle kunna användas till att odla ifall människorna kunde äta vegetariskt direkt istället för att gå ett extra steg i näringskedjan. Det borde funka så att vi skulle få mer än 10 gånger mer mat på samma area (sedan kommer själva djurskötseln, djuren måste ha mark och/eller en lagård som värms upp med EL på vintrarna, tänk på det när ni köper SVENSKT kött, det är så idiotiskt så det finns inte).

 

Sveriges skolor borde en gång för alla dra ner köttet till en gång i veckan. Det är dags att sluta skämma bort barnen med de vill ha och orsaka en ohälsosam, oekonomisk och miljöfarlig livsstil. Tacka vet jag Waldorfs dagis och gymnasium som föregår med det goda exemplet att servera egengjord, vegetarisk lunch, vilket hela skolan också ska börja (har börjat?) med.

Jag hade svenska, religion och tyska idag, sedan tänkte jag att jag kunde åka hem och jobba med engelskan hemma eftersom jag koncentrerar mig bättre då. Jag gör så ibland helt enkelt.. Såg då ett mail från min lärare som varnar att CSN har förtydligat sina regler nu och att de från och med april inte kommer att acceptera mer än 4 timmars frånvaro i månaden och kan kräva pengar tillbaka från alla månader man har högre frånvaro än så. Så nu är man väl bokstavligen en slav under skolan.. Tur att studenten är nära.

 

Jag tog några bitar rulltårta och kakor från igår till fika, och fick asdåligt samvete och satt och läste artiklar på internet om socker. Alla säger samma sak: rynkig hud, allmännt för tidigt åldrande, dåligt immunförsvar, förstörd insulinproduktion, beroende, rosacea, kärlsjukdomar, tandköttproblem och tandproblem, benskörhet, näringsbrist osv osv. Och jag har flera av dessa problem, bland annat har mitt tandkött blivit helt inflammerat och dragits tillbaka. Så jag blev typ deprimerad och och somnade. Sen väckte mamma mig och undrade om jag ville ha kycklingkorv, jag blev helt chockad och trodde att jag var sen till skolan, jag visste verkligen inte vilken tid på dygnet det var och fattade inte varför jag låg i soffan. Jag frågade i sömndrucken panik vilken dag det är, mamma kollade bara konstigt på mig, sen såg jag på mobilen att det var eftermiddag så då var det lugnt igen. Nu är jag mätt och go, sitter och gör gymnasiearbetet samtidigt som jag lyssnar på Lejonkungen, Avatar och Star Wars soundtrack :,)

Fick till uppgift att vara en av de som bakade efterrätt till en fest i kyrkan. Jag ville göra något annat än det jag brukar, och något som ser festligt ut. Och rulltårta gör jag typ aldrig så det tänkte jag att det kunde passa, och mamma tyckte att jag skulle färga den grön för lite prinsesstårta-feeling. Så igår kämpade jag och gjorde tre satser och jag fattar icke hur det kan vara så svårt att göra en rulltårta!!? Det blev bara katastrof hela tiden, något blev fel varje gång med smeten, temperaturen på ugnen, you name it. Sen vart det typ tredje gången gillt, för tredje satsen blev perfekt! Men då gick bottnen sönder då jag rullade ihop den. Det gjorde faktiskt alla tre bottnar... Fyllningen ville aldrig stelna heller och så vidare, men vet ni vad, när jag skar upp bitar så såg de plötsligt inte lika katastrofala ut längre, och när jag smakade på dem var de goda också!

 

 

 

Ni kanske har märkt att jag har ändrat designen lite? Jag blev plötsligt less på den gamla och skrapade bara fram något random, jag blev jättenöjd med bakgrunden! Det är en bild jag tog i Italien. Bildern i headern tog jag också i Italien, det där drömlandet som jag längtar till varje dag ni vet. Mitt förlovade land osv. Dit ska jag typ flytta. Fast jag ska flytta till södra Schweiz och då bor jag nästan i Italien ;) Perfection.

Och om ni undrar vad det är för gubbe mitt i headern så är det Franciscus av Assisi. Om ni inte vet vem det är så har ni inte gått på Waldorf. Jag saknar Waldorf <3 Bara för att verkligen alla hatar den skolan. Men den är som Sverige: dess ursprung, historia och grundtanke är bra, det är bara det att den har blivit infekterad med vänsterpartister, militanta extremveganer, sånadär som man inte riktigt vet om de är en tjej eller kille, extrem-emos med orange hår och cigg i mungipan i 13-års åldern och en blogg där de lägger ut cutbilder ungefär. Alltså jag gillar Waldorf och är glad att jag gick där, och jag gillar Sverige och är stolt över mitt land men som det ser ut idag är allting bara förstört, jag blir bara less på alla konstiga människor och deras störande idéer.

Och på tal om de där emos, jag har varit utomlands ganska många gånger och den gemensamma faktorn när man åker till andra länder är ofta att alla människor (utom de hemlösa) ser riktigt välvårdade ut, särskilt var det så i Brasilien, Spanien och Italien. Sen finns det sånadär länder där de försöker se bra ut men failar totalt, som tex Tyskland och USA. Vissa kommer förstå vad jag menar xD But atleast they tried!! I Sverige så finns det liksom den här gruppen som ser jättebra ut, några som är mittemellan, också de här hopplösa människorna typ killar som låter sitt hår växa ner till midjan och kanske ännu värre, får för sig att färga det svart fastän det egentligen är blont osv, eller tjejer som alltid har flottigt, missfärgat hår och trasiga kläder, fastän de har råd med schampo och nya kläder (annars skulle de väl inte ha en iphone i handen?!?!). De försöker ju inte ens.. Alltså när jag och mamma i somras kom hem från Barcelona till Skellefteå så var en av de första vi såg någon snubbe med han hade någon sånhär bandtröja, långt stripigt hår och några skabb-byxor, han såg hemsk ut. Mamma ba "nu är vi i Sverige, här är folk inte så vackra..." Alltså varför snackar jag ens om det här. Vet ni hur mycket jag önskar att jag hade fötts på typ 40-talet eller nåt, det känns som att Sverige var mycket vettigare då.

 

Vet ni vad jag har gjort idag? Jag har ätit biodynamiskt vörtbröd med julost. Slå det ni! Jag saknar julen, jag älskar julen och det är synd att den bara är en gång om året D:: Nämen usch tänk om jag flyttar utomlands då måste jag ju ändå åka hem till Sverige och fira jul, ingen osvensk jul är äkta jul, särskilt inte amerikansk jul! Jag hatar amerikansk julmusik, alltså på riktigt! Jag hatar amerikansk jul, tänk om jag blir gift med en amerikan! D: Oh no, det får aldrig hända! Europa i mitt hjärta, här är mitt älskade hem. Här fast lite söderut alltså. Jag har förfäder från Tyskland. Fast jag gillar inte Tyskland så mycket så jag vill bo där. Jag vill bara åka dit ibland. Vänta då är ju Schweiz perfekt att bo i!? Åh Deutschland. Jag har plötsligt fått en massa cravings att åka dit typ!

 

 

Vi hittade den asgoa blåbärschoklad som vi alltid brukar köpa i Estland, extra billigt dessutom! Vi har aldrig sett den i Sverige förut men de hade en massa här på Hemköp, hur najs är inte det!? Köpte även lite andra smaker, bland annat en med mandel bara för att förpackningen var så fin, den med Stockholm på. Så nu är jag lycklig :D

 

Vi hälsade på hos vår farbror Daniel och kusinen Liam idag, och gjorde asgoa semlor! Jag tryckte ner två stycken ;) Men nu mår jag lite halvdåligt eftersom de har gått och skaffat en kattunge, världens sötaste lilla spillevink med enorma ögon, och livrädd för allt och alla. Jag är fett allergisk, det skiljer sig lite från djur till djur och just den här katten reagerade jag ganska starkt på. Det är så dryygt att vara allergiker!

 Hur spenderades årets fettisdag? I bilen på väg ner till Stockholm... Men vi stannade till på IKEA och köpte varsin semla, jämfört med Hagabagarns var de inget att ha men bättre än inget :)

Nu är vi här och det första som hände var att jag och mina två yngsta småbröder upptäckte att det var Star Wars på tv6, lyckan (särskilt för dem) haha! Min datorskärm har spårat ur totalt nu så jag ska inte stänga datorn på hela veckan, nu när jag har hittat ett läge då den går att använda.. Älska Mac alltså.

Jag och mamma gjorde något helt abrakadabriskt gott igår! Vi var sugna på paj men hade inga äpplen eller liknande, så vi experimenterade lite med det vi hade. Jag gjorde botten och smuldeg (jag gör alltid botten på mina smulpajer, en paj utan botten är ingen riktig paj!). Mamma tog och mixade typ creme fraiche, banan, ägg, socker och citron (tror jag ungefär), så att det blev en rinnig smet som vi hällde i formen. Sedan stoppade vi ner jordgubbsskivor i det, gräddade och serverade med vaniljkräm blandad med grädde. Det smakade nästan lite brasilianskt med bananbasen. Verkligen att rekommendera det var asgööött :)