Morotskaka

Fett gott det är! Här är ett recept för alla er som vill bli riktigt feta och fula under helgen!!:D



Ingredienser

2 ägg
2 dl socker
1 dl olja
3 dl fint rivna morötter
2½ dl mjöl
1½ tsk bakpulver
1 tsk kanel
1 tsk vaniljsocker

Glasyr:
60 g philadelphiaost light
25 g mjukt smör
2 dl florsocker

Vispa ägg och socker. Rör ner olja och morötter. Blanda alla andra ingredienser noga och häll ner dem i smeten. Grädda i 175° i ca 40 minuter. Låt kakan svalna. Blanda osten, smöret och florsockret till en smet och bred på kakan.

(man kan lura sig själv att det är nyttigt eftersom det heter ju "morots"- kaka, eller hur..)

 


Kommentarer
Postat av: Mikaela

Ska vi börja följa varandras bloggar genom blogglovin ? :)

2011-05-15 @ 09:57:17
URL: http://mikaelamalmquist.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback