Kokoscheesecake

Eftersom jag trodde att vi skulle få gäster ikväll blev jag taggad och gjorde en cheesecake! Men de kom inte.. Så då åt vi den istället. Inga problem, då vi är 8 pers med min brorsas kompis:)
Den var typ halvgod, inget jag tänker göra igen tror jag.. Bottnen, som innehöll både digestivekex och mandelbiskvier, var väldigt god men resten var inget speciellt, fyllningen smakade inte så värst mycket och toppingen av mörk choklad passade inte till. Så var det med den saken. Jag tog en sexig bild på den i alla fall.
Trackback